Abbiamo selezionato alcune aziende artigianali liguri che perpetuano con passione la tradizione italiana di lavorare e conservare gli ortaggi di qualità in olio d'oliva. Vengono così utilizzati i cuori dei carciofini, le olive taggiasche, i peperoncini, i funghi porcini, i tartufi estivi e le altre verdure scelte per confezionare salse e condimenti in grado di soddisfare i palati più esigenti.

 

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