GREEN CURRY KIT (260 gr.)

 
Descrizione del prodotto
Cucinare thailandese: il "Green curry" !
Con latte di cocco, green curry, salsa di acciughe ed erbe thailandesi.
Le spezie e gli aromi che servono per preparare il pollo al curry verde thailandese: un modo per vivacizzare e "innovare" il petto di pollo sulla nostra tavola!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
Informazioni

Codice Articolo: DES072

Prodotto da: DeSIAM

Scheda Prodotto

 

Produttore:  DeSIAM

 

Provenienza: Thailandia

 

 

Tipologia etnica: Thailandia

 

 

 

 
Ingredienti

Latte di cocco 180 ml (Estratto di noce di cocco, acqua, antiossidante: acido citrico), Pasta di curry verde 70g  [peperoncino verde 29,2%, aglio, citronella, scalogno, radice di galanga, olio di soia, sale, foglie di coriandolo, semi di coriandolo, zucchero, scorza di makrut lime, pasta di gamberetti (gamberetti, sale), radici di coriandolo, semi di cumino, curcuma, regolatore di acidità: acido citrico], 10ml salsa a base di pesce [Estratto di acciughe (acciughe, acqua)
70%, sale, zucchero], peperoncino rosso 1 g, basilico in foglie 1 g.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
Note e Preparazione

Se graditi, ingredienti da aggiungere: 250 g. di petto di pollo; 200 g. di verdura.
Suggerimenti di preparazione:
1) Scaldare un cucchiaio di olio vegetale in una padella finchè non diventa ben caldo; aggiungere il contenuto della busta "green curry paste". Soffriggere mescolando finché non si comincia a percepire l'aroma ed aggiungere un cucchiaio di latte di cocco.
2) aggiungere 250 g. di petto di pollo a dadini. Continuare a mescolare per amalgamare la carne con il condimento.
3) aggiungere il restante latte di cocco e 100 ml. di acqua.
4) portare ad ebollizione ed aggiungere 200 g. di verdura tagliata a dadini (melanzane, mais dolce, pomodorini o zucca).
Aggiungere mescolando la bustina di "fish sauce" e la bustina di "Thai herbs".
Aggiungere un cucchiaio di zucchero e cuocere a fuoco lento sino a fine cottura.
servire con riso, al vapore o lessato, "white jasmine"
contiene 2 porzioni -  piccante
Da consumarsi entro: vedi confezione.
Conservare in luogo fresco ed asciutto; una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro una settimana
Disponibile un filmato di dimostrazione della preparazione del piatto utilizzando il Q-code sulla confezione.

 

Tabella Nutrizionale (per 100 g.)

 
Valore energetico Proteine Carboidrati Grassi Sale

634 KJ/151 Kcal

1,4 g.

Totali

 

di cui zuccheri

7,0 g.

 

1,8 g.

Totali

 

di cui acidi grassi saturi

12,6 g.

 

8,3 g.

1,5 g.

 

 

 
 
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